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Lafood Beer è un ramo della Lafood Group S.r.l. a socio unico, azienda leader nel settore delle biotecnologie nel mondo del beverage. Continua ricerca, Qualità e Sviluppo sono i tre punti chiave del nostro gruppo.

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iYeast® FRANKFURT

DESCRIZIONE

Ceppo di lievito “Ibrido” particolarmente indicato nella elaborazione di un’ampia gamma di birre dallo stile moderno e accattivante.
Il settore R&S Lafood ha selezionato questo lievito a seguito di particolari studi condotti sulla ibridazione dei Lieviti, in collaborazione con diversi Istituti di Ricerca Europei. La sua capacità di adattarsi a diverse tipologie di mosti e resistere a difficili condizioni fermentative e produrre bassi contenuti in diacetile, lo rendono un lievito particolarmente adatto per la
produzione di birre acide e ad alta densità. Risultati eccellenti su molte tipologie di Ale, Barlywine, Stout, Lager e molte altre.

CONFEZIONI DISPONIBILI

Pacchetti sottovuoto da 0,500 Kg .

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Scheda prodotto
INTENSITA' OLFATTIVA 0
COMPLESSITA' AROMATICA 0
FLOREALE 0
FRUTTATO 0
AGRUMATO 0
TROPICALE 0
SPEZIATO 0

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