sidearea-image
Lafood Beer è un ramo della Lafood Group S.r.l. a socio unico, azienda leader nel settore delle biotecnologie nel mondo del beverage. Continua ricerca, Qualità e Sviluppo sono i tre punti chiave del nostro gruppo.

Scopri il mondo della Lafood Group, visita il sito www.lafood.it
Via della Meccanica, 15 Fasano BR ITALY
+39 080 439 1346
commerciale@lafood.it
Follow us

Lieviti
iYeast®

Lieviti iYeast®

Brand of Lafood Group S.r.l.

iYeast, lieviti di seconda generazione!

Il lievito è un microrganismo unicellulare ed è il “motore” della birrificazione, così come della panificazione e nella produzione di tutte le bevande alcoliche.

La linea di Lieviti Selezionati di “seconda generazione” IYEAST® nasce dalla collaborazione tecnico-scientifica tra Lafood® Group e il Professor Zironi della Università degli Studi di Udine. La sperimentazione si è basata sulla moltiplicazione dei diversi ceppi di lievito su substrato di moltiplicazione complesso.

Il particolare substrato contiene tutti i fattori di crescita “scientificamente necessari”, Vitamina B1, Vitamina B2, Peptidi, oligopeptidi, steroli, ergosteroli e aminoacidi essenziali, che permettono al Lievito Selezionato un ottimale moltiplicazione cellulare, il regolare sviluppo e l’accumulo di sostanze di riserva.
I lieviti iYeast® garantiscono al tecnico l’impiego di colture starter con un numero elevato di cellule attive, dall’ eccellente potere alcoligeno ed in grado di svilupparsi in condizioni limite di temperatura e di concentrazione zuccherina del mosto.

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.

Chiudendo questo banner o cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.

Privacy Settings saved!
Impostazioni

Quando visiti un sito Web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookies. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.

Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito Web e non possono essere disattivati nei nostri sistemi.

Per utilizzare questo sito Web i seguenti cookie sono tecnicamente necessari per il corretto funzionamento del nostro sito.
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec
  • phpsession
  • stm_car_watched

Rifiuta tutti i Servizi
Accetta tutti i Servizi