Lafood Beer is a branch of the Lafood Group S.r.l. a socio unico, a leading company in the biotechnology sector in the beverage world. Continuous research, Quality and Development are the three key points of our group.
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iYeast® Passion

iYeast Lieviti per birra - Passion

“Hybrid” yeast particularly suitable for the preparation of a wide range of beers with a modern and captivating style.
The Lafood R&D sector selected this yeast following particular studies conducted on the hybridization of yeasts, in collaboration with various European Research Institutes. Its ability to adapt to different types of musts and resist difficult fermentation conditions and produce low diacetyl contents make it a yeast particularly suitable for the production of sour and highdensity beers. Yeast suitable for all those beers that require body and sweetness.

Excellent results on many types of Ale, Barlywine, Stout, Belgian Dubble and Triple, Scotch and Scottish Style and some British Ales.


0.500 kg vacuum packs.


Keep in a cold and dry place.

Product details

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